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助力健康中国|第十届国际药用菌大会在江苏南通举行

发布日期:2019-09-24 浏览次数:729次

919日,为期四天的第十届国际药用菌大会在江苏南通安惠国际会议中心举行。来自全球43个国家和地区的千余名代表一起交流分享国际食药用菌事业发展的最新研究成果,共同谱写食药用菌产业发展的新篇章。

第十届国际药用菌大会开幕式

本届大会以“药用菌科学的创新与挑战”为主题,设有主旨报告、专题研讨、壁报展示及食药用菌产业展览等环节,旨在推动高效、低能、环保型的食药用菌产业健康快速发展。

大会由中国食品土畜进出口商会、中国菌物学会、吉林农业大学主办,中国食品土畜进出口商会食用菌分会、科技部食用菌新种质资源创制国际联合研究中心、江苏安惠生物科技有限公司、农业农村部食用菌加工重点实验室、经济菌物研究与利用国家地方联合工程研究中心、国家食药用菌产业技术创新战略联盟、江苏省农业科学院、江苏省食用菌协会等单位承办。

专家探讨“小蘑菇 大产业”健康发展

国际药用菌大会是全球食药用菌行业颇具影响力的大型活动之一,以其高规格、专业性、国际性,享有“食药用菌界的奥运会”之称。

第十届国际药用菌大会名誉主席、《国际药用菌》杂志主编Solomon P.Wasser教授介绍了召开国际药用菌大会的背景及意义。他说,国际药用菌大会是不同国家、不同地区、不同年代的科学家相互了解新成果、新方法的平台,是世界食药用菌领域的盛会。2001年,首届国际药用菌大会在乌克兰首都基辅举办,自那时起,国际药用菌大会每两年举办一次,分别在泰国芭堤雅、美国、斯洛文尼亚卢布尔雅那、中国南通、克罗地亚萨格勒布、中国北京、哥伦比亚、意大利巴勒莫举办。在中国举办的第五届、第七届国际药用菌大会组织工作十分出色,所以,第十届国际药用菌大会再次回归到中国南通。希望借此大会,大家相互探讨方法和经验,共同推动食药用菌产业向光明的未来迈进。中国是食药用菌大国,希望本届大会的举办能对中国食药用菌行业起到推动作用。

Solomon P.Wasser教授致辞

第十届国际药用菌大会名誉主席张树庭是世界著名的蕈菌学家,他介绍了食药用菌对人类健康的巨大贡献。他说,“小蘑菇”是一个大家族,目前地球上大约有15000种已知的食用菌,其中3000种左右是可以食用的,里面还包括约700种具有一定药理活性的食用菌。”

张树庭教授及部分专家合影

院士谋划菌物与大健康未来

第十届国际药用菌大会同期举行了中国工程院第297场中国工程科技论坛——菌物大健康产业论坛。该论坛由中国工程院主办,中国工程院农业学部、中国菌物学会、吉林农业大学、中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会、科技部食用菌新种质资源创制国际联合中心、农业农村部食用菌加工重点实验室、国家食药用菌产业技术创新战略联盟共同承办。

中国工程科技论坛

该论坛是中国工程院创办的高端学术交流平台,主要针对工程科技面临的关键技术问题、前沿问题,组织跨学科领域的院士、专家进行交流研讨,以提高水平、培养人才、推动创新,是工程科技战略研究和服务国家科学决策的重要学术支撑。中国工程院工程科技论坛创办于2000年初,先后在全国各地举办过296场,本次论坛是第297场。

第十届国际药用菌大会主席、中国工程院院士李玉介绍了论坛的召开情况。他说,本次论坛本着聚焦前沿问题、聚焦顶级专家、聚合学术观点、聚变论坛成果的原则,以主题报告和学术研讨的形式,围绕菌物大健康产业开展多方位、多角度的学术性与前瞻性主题研讨,内容包括菌物药与健康产业,菌物药种质资源,菌物药品质鉴定、质量控制及安全性,菌物药活性成分、作用机制、形成机理研究,菌物药与文化,菌物药的教学与人才培养等。本次论坛力求通过多学科的交叉与融合探求菌物药发展趋势,推进中国菌物药研究事业的发展与升级,引领菌物大健康研究向更专业、广泛和一体化的高度发展。 

出席本次论坛的嘉宾还有:中国工程院院士邓秀新、刘旭、夏咸柱、尹伟伦、李玉、李坚、李天来、曹福亮,中国科学院院士高福、庄文颖,吉林农业大学副校长张越杰教授等。

行业助力“健康中国”战略

本届大会同期举行“菌物大健康,我们在行动”南通宣言,旨在凝聚产业发展共识,践行“健康中国”国家战略,助推食药用菌产业高质量发展。

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“菌物大健康 我们在行动”南通宣言

近日,国务院印发《国务院关于实施健康中国行动的意见》。《意见》指出,人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志,预防是最经济最有效的健康策略;《意见》提出,要坚持普及知识、提升素养,自主自律、健康生活,早期干预、完善服务,全民参与、共建共享的基本原则。

“健康中国”国家战略背景下,社会消费需求转型升级,大健康产业迅速崛起,人民群众的健康意识越来越强,对健康食品“绿色、营养、健康”的需求也越来越旺盛,而食用菌被国际营养学家推荐为“世界十大健康食品”之一,有“素中之荤”美誉,越来越受到消费者的青睐。食用菌深加工健康产品也以其优良的品质和调理作用赢得了更多人的信赖。

第十届国际药用菌大会执行主席、江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠是食药用菌行业“健康中国,我们在行动”活动的发起人之一,他阐述了举办这次活动的初衷。他说,中国是世界上最早发现和人工栽培食用菌的国家,经过改革开放40年的发展,我国食用菌产业已成为农业领域中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大作物。2017年中央一号文件第一次在特色优势产业中写入“食用菌”,强调要大力发展,有力地推动了我国菌业发展。“健康中国”战略让食药用菌行业迎来新的发展机遇,我们食药用菌人必须快速行动,不忘建设食药用菌强国的初心,不忘造福人类健康的宗旨,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指针,倡导健康的生活方式,积极普及健康知识,推广食药用菌产业,关注未病之病,关爱身体健康,凝聚所有食药用菌人的力量,助力健康中国行动,进而实现有中国特色的菌业现代化强国梦。

本届大会还同期举行张树庭教授学术思想研讨会、中国菌物学会健康产业分会、中国菌物学会灵芝产业分会成立大会。大会邀请10多位中国工程院、中国科学院院士,以及40多位国内外食药用菌行业的顶尖专家、学者,在会议期间做精彩报告,共飨学术盛宴。